Naš bambusov ugljen pridržava se standarda eko-održive proizvodnje tijekom cijelog procesa. Kao sirovinu koristimo samo čisti bambusov prah, bez dodavanja umjetnih sintetskih kemijskih dodataka, što ga čini prirodnim i sigurnim. Drveni ugljen je čvrst i izdržljiv, s iznimnim učinkom gorenja. Može održavati stabilnu visoku-temperaturu izgaranja pet do šest sati, a vaše stvarno korisničko iskustvo definitivno će nadmašiti vaša očekivanja.
Glavni procesi sagorijevanja drvenog ugljena:
1. Proces tinjanja zemljane peći: Zapečaćena peć izgrađena je od gline, ispunjena cjepanicama i zatim zapaljena. Zatim se otvor peći zabrtvi kako bi se kontrolirao unos kisika. Drvo se karbonizira u peći s nedostatkom kisika, a unutarnja vlaga i hlapljive nečistoće postupno se izbacuju.
2. Zatvoreni proces suhe destilacije: Drvo se stavlja u specijaliziranu peć za suhu destilaciju, potpuno izolirano od zraka, te se kontinuirano zagrijava na visokim temperaturama. Karbonizacija se postiže toplinskom razgradnjom, koja je u industriji poznata kao suha destilacija drva.
Sam ugljen je smećkasto-crno porozno kruto gorivo, čvrsta tvar koja ostaje nakon nepotpunog izgaranja ili pirolize raznih drvnih sirovina na niskoj-kisiku, visoko-temperaturi.
Bez obzira na korištenu metodu pečenja, temeljna logika stvaranja drvenog ugljena ostaje ista: visoke temperature izvlače svu hlapljivu vlagu i organske tvari iz drva, ostavljajući samo čisti zapaljivi čvrsti ugljik. Stoga, kada drveni ugljen u potpunosti izgori, on samo ravnomjerno oslobađa toplinu i praktički ne proizvodi oštar dim.
U usporedbi s tradicionalnim drvenim ugljenom od cjepanica, bambusov ugljen ima nezamjenjive ekološke prednosti. Bambus brzo raste, široko je dostupan i sirovina je koja se može reciklirati, savršeno usklađena s trenutnim zahtjevima potrošača za ekološkim proizvodima s-ugljikom. Nadalje, bambusov ugljen gori čišće, uklanjajući brige o štetnim toksinima ili kemijskim ostacima.
Pedantno smo prilagodili proizvod tijekom procesa oblikovanja, čineći ga jednostavnim i praktičnim za svakodnevnu upotrebu. Blokovi ugljena ravnomjerno i učinkovito zagrijavaju, omogućujući preciznu kontrolu temperature i idealne teksture za bilo koju vrstu hrane. Osim toga, ne ostavlja praktički nikakve ostatke ili pepeo nakon spaljivanja, što pojednostavljuje čišćenje nakon pečenja na roštilju.
